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Les Oxalidacées


Les Oxalidacées (latin Oxalidaceae) sont une famille de plantes angiospermes dicotylédones appartenant aujourd'hui à l'ordre botanique des Oxalidales, à celui des Geraniales dans la classification de Cronquist.

Elle compte, d'après l'APG Website, 632 espèces végétales réparties dans 2 sous-familles: les Averrhooïdées contenant 4 genres (Averrhoa, Biophytum, Dapania et Sarcotheca) et les Oxalidoïdées contenant un seul genre (Oxalis).


Photo de Ks.mini sur le site https://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0

Son nom vient de son genre type Oxalis. Il lui a été donnné par le botaniste écossais Robert Brown en 1818. Son étymologie viendrait du grec "oxalis" qui nommait une plante à la saveur acidulée, appartenant probablement au genre Rumex qui est comme l'Oxalis riche en acide oxalique.

Les oxalidacées sont des plantes hermaphrodites fleurissant au printemps et en été, toute l'année sous certaaines latitudes. Leurs fleurs, rarement solitaires, sont actinomorphes et pentamères, rarement trimères. Elles sont regroupées en inflorescences terminales ou axillaires de type cyme, ombelle ou quelquefois racème.

Elles sont constituées de 5 sépales et de 5 pétales libres, parfois connés à la base, de 10 étamines connées à la base disposées sur 2 verticilles et d'un pistil formé de 5 carpelles soudés entourant un ovaire supère à 5 loges contenant chacune un à plusieurs ovules. Leurs fruits sont très majoritairement des capsules à déhiscence loculicide, rarement des baies (genre Averrhoa).



Photo de Kai Yan, Joseph Wong sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0

Les Oxalidacées sont des plantes herbacées annuelles ou vivaces, des sous-arbrisseaux, des arbustes, des plantes grimpantes ou encore des arbres.

Elles sont originaires:

Les espèces herbacées sont souvent établies sur des tubercules ou des rhizomes.

Leurs feuilles sont essentiellement disposées de façon alterne, pétiolées mais pas toujours stipulées, parfois de forme simple mais majoritairement de forme composée (digitée ou pennée). Dans le genre Oxalis, les feuilles sont basales et disposées en rosettes.



Les genres et espèces traités sur ce site, et constituant la famille des Oxalidacées sont, par ordre alphabétique :

Averrhoa
   Averrhoa bilimbi   ( Arbre à cornichons )   - arbres -
   Averrhoa carambola   ( Carambolier )   - arbres -
Biophytum
   Biophytum sensitivum   ( Biophytum sensible )   - herbacées -
Oxalis
   Oxalis acetosella   ( Oxalide des bois )   - herbacées -
   Oxalis pes-caprae   ( Oxalide des Bermudes )   - bulbeuses -
   Oxalis triangularis   ( Oxalide pourpre )   - bulbeuses -




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