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LES FAMILLES DE PLANTES
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Oxalidacées
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Les Oxalidacées (latin
Oxalidaceae) sont une famille de plantes
angiospermes dicotylédones appartenant aujourd'hui à l'ordre botanique des Oxalidales, à celui des Geraniales dans la classification de
Cronquist.
Elle compte, d'après l'APG Website, 632 espèces végétales réparties dans 2 sous-familles: les Averrhooïdées contenant 4 genres (
Averrhoa, Biophytum, Dapania et
Sarcotheca) et les Oxalidoïdées contenant un seul genre (
Oxalis).
Son nom vient de son genre type
Oxalis. Il lui a été donnné par le botaniste écossais
Robert Brown en 1818. Son étymologie viendrait du grec "oxalis" qui nommait une plante à la saveur acidulée, appartenant probablement au genre
Rumex qui est comme l'
Oxalis riche en acide oxalique.
Les oxalidacées sont des plantes
hermaphrodites fleurissant au printemps et en été, toute l'année sous certaaines latitudes. Leurs fleurs, rarement solitaires, sont
actinomorphes et
pentamères, rarement
trimères. Elles sont regroupées en inflorescences terminales ou
axillaires de type
cyme,
ombelle ou quelquefois
racème.
Elles sont constituées de 5 sépales et de 5 pétales libres, parfois
connés à la base, de 10 étamines connées à la base disposées sur 2
verticilles et d'un pistil formé de 5
carpelles soudés entourant un ovaire
supère à 5 loges contenant chacune un à plusieurs ovules. Leurs fruits sont très majoritairement des
capsules à
déhiscence loculicide, rarement des
baies (genre
Averrhoa).
Les Oxalidacées sont des plantes herbacées annuelles ou vivaces, des sous-arbrisseaux, des arbustes, des plantes grimpantes ou encore des arbres.
Elles sont originaires:
d'Asie tropicale (genre Averrhoa, arbres fruitiers),
d'Amérique du sud (genre Biophytum, herbacées annuelles ou vivaces),
de Madagascar, Bornéo, Malaisie, Sumatra (genres Daponia, arbustes, et Sarcotheca, arbres),
d'Europe, d'Asie, d'Afrique, d'Amérique et d'Australie (genre Oxalis, herbacées annuelles ou vivaces).
Les espèces herbacées sont souvent établies sur des
tubercules ou des
rhizomes.
Leurs feuilles sont essentiellement disposées de façon alterne,
pétiolées mais pas toujours
stipulées, parfois de forme simple mais majoritairement de forme composée (
digitée ou
pennée). Dans le genre
Oxalis, les feuilles sont basales et disposées en rosettes.
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