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LES FAMILLES DE PLANTES
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Grossulariacées
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Les Grossulariacées (latin
Grossulariaceae) sont une famille de plantes
angiospermes dicotylédones appartenant à l'ordre des Saxifragales depuis la première classification APG (1998), auparavant dans celui des Rosales dans la classification de Cronquist (1981).
Les Grossulariacées comptent plus d'une centaine d'espèces réunies dans un seul genre, le genre
Ribes, depuis que le genre
Grossularia a été déclaré synonyme de celui-ci.
Ce sont des plantes arbustives quelquefois épineuses à feuillage caduc, rarement persistant ou semi-persistant que l'on rencontre à quelques exceptions près dans la totalité de l'hémisphère nord (Amérique du nord, Europe, Asie sauf en Inde et dans la péninsule indochinoise, Afrique du nord) ainsi que dans le nord et l'ouest (façade pacifique) de l'Amérique du sud. Certaines de ses espèces sont fort appréciées par les bipèdes, les quadrupèdes et les oiseaux pour leurs fruits acidulés: groseilles rouges, groseilles blanche, cassis.
On leur reconnaît également d'importantes propriétés médicinales (détoxification, glaucome, maladies cardiovasculaires, maux d'estomac, hépatite, hypélipidémie, hypertension ...etc).
Les genres et espèces traités sur ce site, et constituant la famille des Grossulariacées sont, par ordre alphabétique :
Ribes
Ribes nigrum
( Cassissier )
- arbustes -
Ribes rubrum
( Groseiller à grappes )
- arbustes -
Ribes sanguineum
( Groseillier à fleurs )
- arbustes -
Ribes uva-crispa
( Groseillier à maquereau )
- arbustes -
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