L'
Acorus calamus (Acore calame, Acore ou Jonc odorant) est une espèce végétale appartenant à la famille des Acoracées depuis la classification phylogénétique APG de 1998 (il était depuis plus d'un siècle dans celle des Aracées) originaire d'Asie.
Il a été importé en Europe au XIII° siècle pour ses propriétés odoriférantes, insecticides et médicinales, il s'y est naturalisé mais y est stérile.
L'huile essentielle au parfum de mandarine extraite des
rhizomes est utilisée en parfumerie mais surtout comme insecticide. Le rhizome a connu également un intérêt alimentaire mais surtout médicinal.
L'espèce de base ainsi que sa variété panachée
Acorus calamus variegata sont du plus bel effet pour la décoration des lieux humides ou aquatiques.
Toxicit�: A consommer avec modération, risques d'hallucinations.
Propriétés médicinales : stimulantes, stomachiques, carminatives, diurétiques, diaphorétiques et emménagogues ... (
voir ici ) ...
L'Acore odorant est une plante vivace aquatique à feuillage persistant atteignant une hauteur de 1,20 mètre.
Il est établi sur un rhizome immergé sous pas plus de 20 centimètres d'eau, ou non immergé mais dans un sol gorgé d'eau, un terrain marécageux par exemple. Ses feuilles
distiques non
pétiolées sont emboîtées les unes dans les autres sur 2 rangs.
Vertes ou soulignées de jaune crème, sont linéaires et
lancéolées, elles mesurent jusqu'à 1,20 mètre sur 2 centimètres de largeur. Elles exhalent également un parfum d'agrume quand on les froisse. Leur contour est entier, leur nervation parallèle et leur
apex aigu.
Caractéristiques de la feuille:
- disposition: rosette
- forme : linéaire
- contour : entier
- nervure : parallèle
Soins particuliers :
Sol spongieux, argileux de préférence, sous 5 à 15 centimètres d'eau, en berge inondée, au bord d'un ruisseau, en petit bassin ou en potées aquatiques.
Exposition ensoleillée pour les feuillages verts et à mi-ombre pour les feuillages clairs ou panachés.
Feuillage pouvant être dévoré par les limnées, des escargots aquatiques.
C'est une plante
hermaphrodite dont la floraison stérile intervient en juin/juillet.
Ses petites fleurs verdâtres sont
sessiles,
trimères et
actinomorphes. Elles sont groupées sur une inflorescence rappelant l'épi appelée, comme chez les Aracées,
spadice.
La tige florale qui porte le spadice se poursuit, un peu à la manière de la
spathe des Aracées mais n'en est pas une. Ces petites fleurs sont constituées de 6
tépales égaux et de 6 étamines disposées par moitié sur 2
verticilles. Le pistil est formé de 3
carpelles soudés délimitant un ovaire
supère. Ses fruits en forme de pyramides renversée, absents en Europe, sont des
capsules contenant des
akènes.
Multiplication :
Division des rhizomes tous les 3 à 4 ans de mars à juin.
Classification phylogénétique APG III |
Règne |
Archéplastides |
Clade |
Angiospermes |
Clade |
Monocotylédones |
Ordre |
Acorales |
Famille |
Acoracées |
Genre |
Acorus |
Espèce |
calamus |
Classification de Cronquist |
Règne |
Plantae |
Sous-règne |
Viridiplantae |
Division |
Magnoliophyta |
Classe |
Liliopsida |
Sous-classe |
Arécidées |
Ordre |
Arales |
Famille |
Aracées |
Genre |
Acorus |
Espèce |
calamus |
Dernière modification du site le 01/12/2024
Page créée le 26 juin 2023 / modifiée le 28 juin 2023