Le genre Phoenix (Phénix) compte 14 espèces végétales monocotylésones appatenant à la famille des Arécacées (sous-famille des Coryphoïdées, tribu des Phénicées - dont il est le seul genre) originaires d'Afrique centrale et du sud, du sud-est de l'Asie, d'Océanie, de Madagascar et des îles du Cap-Vert. Ces espèces ont été introduites dans toute l'Afrique du nord, en Europe , dans toute l'Australie et au nord de la Nouvelle-Zélande, sur la côte pacifique du Mexique, en Floride, dans les Caraïbes et en Bolivie ... (voir ici ) ...

On rencontre les phénix dans des zones semi-arides à arides, généralement près des cours d'eau, des sources ou en présence de nappes phrèatiques peu profondes, mais aussi mais aussi dans des mangroves ou même des marécages.

Originaires pour la plupart de régions subtropicales à tropicales, certains d'entre eux sont apparus dans des zones tempérées dite méditerranéennes. Ce sont des plantes dont l'intérêt premier est ornemental,, pourtant l'une d'entre elles, Phoenix dactylifera, le Palmier Dattier, présente un intérêt écononomique certain pour la production de la datte, ce fruit exotique sucré que l'on achetait principalement lors des fêtes de Noël.

Les palmiers du type phénix, comme tous les palmiers, ne sont pas des arbres au sens botanique, mais des plante herbacées vivaces à feuillage persistant, comme les bambous, mesurant jusqu'à 30 mètres de hauteur.

Ils présentent des tiges (appelées stipes comme chez les fougères), solitaires ou cespiteuses généralement rugueuses, avec des noeuds plus ou moins rapprochés et des reliquats de feuilles (palmes) tombées.

Leurs feuilles paripennées, dont le pétiole non engainant porte 2 rangs d'épines, sont disposées de façon alterne et spiralée. Le rachis, droit ou courbé, porte un grand nombre de folioles sessiles et lancéolées dont le contour est entier, la nervation est réduite à la seule nervure médiane et dont l'apex est aigu.

Les phénix sont des plantes dioïques qui fleurissent généralement au printemps et en été en grandes inflorescences paniculées et pétiolées, axillaires des palmes et protégées par une gaine foliaire caduque appelée prophylle.

Les inflorescences staminées (mâles) portent de petites fleurs individuelles de couleur crème, actinomorphes et trimères, tout le long des rachilles (ramifications du rachis), dont le calice à 3 lobes est cupulé, les 3 pétales valvaires sont libres et imbriqués et les 6 étamines sont libres.

Les inflorescences pistillées (femelles) portent les mêmes petites fleurs que les mâles, dont le calice trilobé est cupulé, les 3 pétales sont libres et imbriqués et dont les 3 pistils (dont 1 seul se développe) sont distincts. L'ovaire supère est uniloculaire. Leurs fruits charnus oblongs en forme de baies sont des drupes brunes à noires ne contenant qu'une seule graine.

Quelques espèces de Phoenix :

      -  Phoenix acaulis
      -  Phoenix andamanensis
      -  Phoenix atlantica
      -  Phoenix caespitosa
      -  Phoenix canariensis (Palmier ou Dattier des Canaries)
      -  Phoenix dactylifera (Palmier dattier)
      -  Phoenix loureiroi
      -  Phoenix paludosa
      -  Phoenix pusilla
      -  Phoenix reclinata
      -  Phoenix roebelenii
      -  Phoenix rupicola
      -  Phoenix sylvestris
      -  Phoenix theophrasti

Classification phylogénétique APG IV
Règne	Archéplastides
Clade	Angiospermes
Clade	Monocotylédones
Clade	Commélinidées
Ordre	Arecales
Famille	Arécacées
Sous-famille	Coryphoïdées
Genre	Phoenix

Classification de Cronquist
Règne	Plantae
Sous-règne	Viridiplantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Sous-classe	Commélinidées
Ordre	Arecales
Famille	Arécacées
Genre	Phoenix

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