Photo de John Tann sur le site www.flickr.com - Licence CC BY 3.0

C'est une plante herbacée vivace à feuillage caduc haute de 1 à 2 mètres (parfois décrite comme atteignant jusqu'à 6/7 mètres) de croissance rapide.

Etablie sur une souche ligneuse et une racine pivotante forte (extrêmement toxique, tout comme d'ailleurs sa tige, ses feuilles, ses fleurs et ses fruits), elle a un port dressé et évasé qui lui est donné par ses nombreuses ramifications.

Ses grosses tiges cylindriques creuses sont d'un rouge lie-de-vin éclatant. Elles portent de façon alterne de grandes feuilles pétiolées vert acide ou lavé de pourpre en fin d'été. Le limbe elliptique lancéolé, réfléchi vers le bas, présente un contour entier, un apex aigu et une nervation arquée.

Photo de jonatan_antunez sur le site https://www.inaturalist.org - Licence CC BY-NC 3.0

• disposition: alterne
• forme : ovale
• contour : entier
• nervure : arquée

Photo de Salicyna sur le site https://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0

Le Raisin d'Amérique fleurit longuement du printemps à la fin de l'été, selon le climat.

Ses petites fleurs blanches virant au rose sont généralement hermaphrodites mais quelquefois unisexuées. Actinomorphes et pentamères, elles sont regroupées en longs racèmes pendants.

Elles sont constituées d'un périgone à 5 tépales ovales réfléchis vers l'intérieur et de 10 étamines (caractéristique qui lui valut son ancien nom de Phytolacca decandra). Elles présentent également 10 styles et 10 carpelles soudés formant un ovaire supère à 10 loges contenant chacune un seul ovule.

Les inflorescences en grappes pendantes sont formées de baies noires à maturité contenant 10 petites graines réniformes noir brillant ingurgitées et disséminées par les oiseaux.