Le Corylus maxima Purpurea (Noisetier pourpre) est une espèce végétale appartenant à la famille des Bétulacées (sous-famille des Coryloïdées).
L'espèce de base, Corylus maxima dont il est un cultivar, est originaire du sud-est de l'Europe jusqu'au Caucase. On l'appelle "Grand Coudrier" ou "Noisetier de Lombardie".
C'est un grand arbuste, quasiment un arbre (car sa taille varie de 5 à 10 mètres) si on ne le taille pas. Son feuillage pourpre est caduc.
Ses rameaux de couleur brune, le pétiole de ses feuilles ainsi que leurs nervures (sur le dessous) sont légèrement velus. La face supérieure des feuilles est glabre et gaufrée.
Ses feuilles sont disposées de façon alterne, elles sont une forme orbiculaire à base cordée et à apex pointu. Leur contour est serreté et leur nervation pennée.
Caractéristiques de la feuille:
- disposition: alterne
- forme : orbiculaire
- contour : serreté
- nervure : pennée
Soins particuliers :
Il convient de le tailler les 3 premières années pour le faire ramifier, puis tous les 3 ans pour lui conserver une forme buissonnante.
Penser à supprimer les rejets.
La floraison du Noisetier pourpre a lieu au début du printemps (mars ou avril).
L'espèce est monoïque, les fleurs mâles groupées en chatons pendants, les fleurs femelles aux stigmates rouges sont solitaires ou réunies en petites glomérules par 2 ou 3.
Ses fruits sont des nucules appelées noisettes, plus grosses que celles du Noisetier commun, très appréciées, ovoïdes et protégées par une longue enveloppe tubulaire marron appelée involucre.
| Classification phylogénétique APG III | |
| Règne | Archéplastides |
| Clade | Angiospermes |
| Clade | Dicotylédones vraies |
| Clade | Noyau des Dicotylédones vraies |
| Clade | Rosidées |
| Clade | Fabidées |
| Ordre | Fagales |
| Famille | Bétulacées |
| Sous-famille | Coryloïdées |
| Genre | Corylus |
| Espèce | maxima Purpurea |
| Classification de Cronquist | |
| Règne | Plantae |
| Sous-règne | Viridiplantae |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Hamamélidées |
| Ordre | Fagales |
| Famille | Bétulacées |
| Genre | Corylus |
| Espèce | maxima Purpurea |