Aide à la navigation RESULTAT DE LA RECHERCHE
Annona
- squamosa -
Famille des Annonacées
Les especes
Photo de sonukumar055 sur le site https://www.inaturalist.org - Licence CC BY-NC 3.0
Photo de Judgefloro sur le site https://commons.wikimedia.org - Licence CCO 1.0 Domaine public

L'Annona squamosa (Attier, Pommier cannelle) est une espèce végétale appartenant à la famille des Annonacées (sous-famille des Annonoïdées, tribu des Annonées) originaire des Amériques tropicales (Amérique centrale et Amérique du sud en zone tropicale).

Son nom spécifique fait allusion à son fruit présentant une surface écailleuse, ce qui lui vaut l'appellation vernaculaire "Annone écailleuse".

L'Attier est cultivé dans quasiment toutes les régions subtropicales du monde, Amérique latine, Antilles particulièrement Martinique, en Asie du sud et du sud-est, autour des océans indien et pacifique (La Réunion où on l'appelle "zatte", en Nouvelle-Calédonie et en Polynésie française où son nom est "tapotapo").

Son fruit (l'atte) est consommé pour sa chair sucrée, généralement dans les pays producteurs car, devant être cueilli à maturité, comme disait Fernand Raynaud des airelles, il ne supporte pas le voyage vers notre lointaine Europe par exemple. On extrait de l'huile de ses graines utilisée comme anti-parasitaire agricole, au Mexique on repousse les poux en frottant ses feuilles sur les sols et dans les nids des poulaillers.

Toxicit�: Fruits comestibles contre-indiqués pour les parkinsoniens.
Propriétés médicinales : anti-asthmatiques, hypocholesterolémiantes, anticancérigènes
Photo de David J. Stang sur le site https://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0

Le Pommier cannelle est un arbre à feuillage tardivement caduc haut de 3 à 8 mètres.

Son tronc est court, son houppier peu fourni, son écorce brun rosé mince, ses rameaux pubescents jeunes deviennent glabres en vieillissant.

Ses feuilles pétiolées distiques très serrées sont disposées de façon alterne. Leur limbe étroitement elliptique lancéolé, vert pâle et pubescent jeune puis glabre, vert foncé luisant dessus, bleuâtre dessous, présente une base obtuse à arrondie légèrement décurrente, une nervation pennée et un apex aigu ou obtus.

Photo de Krzysztof Golik sur le site https://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0





Caractéristiques de la feuille:

Soins particuliers :

Sol léger, profond, sablonneux et fertile, humide mais exposé au soleil.

Chaleur de culture idéale de 25 à 40°C.

Craint la sécheresse.

Photo de J.M. Garg sur le site https://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL

C'est une plante hermaphrodite fleurissant de mai à juillet et fructifiant de juin à novembre.

Ses fleurs actinomorphes et trimères pédonculées sont oppositifoliées. Elles sont très souvent solitaires, quelquefois réunies en fascicules pauciflores par 2 ou 3, de couleur vert pâle à l'extérieur et blanc jaunâtre à l'intérieur.

Elles sont constituées de 3 sépales distincts, de 3 pétales extérieurs charnus étroits et allongés (les pétales intérieurs sont absents) et de nombreuses étamines oblongues. Les carpelles lâchement soudés, contenant chacun un ovule, sont disposés en spirale.

Ses fruits syncarpes jaune verdâtre et légèrement pruineux, ovoïdes à globuleux, présentent des aréoles convexes arrondies séparées par des sillons profonds. C'est un agrégat de plusieurs baies issues de la transformation des carpelles. Les graines brun noir en forme de haricot sont intimement mélangées à la pulpe blanche sucrée au parfum de cannelle.


Multiplication :

Semis des graines après scarification et trempage.
La reprise de boutures reste très aléatoire.


Classification phylogénétique APG III
Règne Archéplastides
Clade Angiospermes
Clade Magnoliidées
Ordre Magnoliales
Famille Annonacées
Sous-famille Annonoïdées
Genre Annona
Espèce squamosa

Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Viridiplantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Magnoliidées
Ordre Magnoliales
Famille Annonacées
Genre Annona
Espèce squamosa



Dernière modification du site le 01/12/2024
Page créée le 08 août 2023 / modifiée le 12 août 2023