(ou Pierandrea Mattioli, Matthiole ou Matthiolus). Botaniste italien, médecin de l'archiduc Ferdinand puis de l'empereur Maximilien II. Auteur d'un très bel ouvrage orné de 500 gravures puis de 1200, consignant ses notes et gravures sur toutes les plantes qu'il connaissait. Mort de la peste vers 1577 ou 1578.